テキサスで見た「なんちゃって日本食」
アースデイ（地球の日）ということで、地元オースティンの健康食品企業が何社か協賛して、会社のカフェテリアの一角を借り切って健康食品フェアをやったので、冷やかし半分で見に行ってきた。 アメリカは、私がいない間にずいぶんと健康志向が強くなったようで、食べる物も食品成…
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